Programme Chefs! à l’école North and South Esk Elementary

L’école North and South Esk Elementary a reçu une bourse intergénérationnelle 5210 pour offrir un programme chefs! aux étudiants. Les étudiants ont apprécié chaque session et ont appris beaucoup de nouvelles compétences en matière de nutrition, de cuisine et de coopération avec des camarades de classe et des bénévoles de notre communauté. Les étudiants ont participé à une pré-session avant chaque session de cuisine. Des compétences telles que la nutrition, la propreté personnelle dans la cuisine, la sécurité alimentaire et en cuisine, et les compétences culinaires ont été enseignées. Après l’introduction, des séances de cuisine ont été organisées, y compris la nutrition, soit des fruits ou des légumes, et des bénévoles de la communauté. Les bénévoles ont facilité l’organisation, les recettes et les compétences culinaires de base. Certaines des compétences qui ont été couvertes sont la coupe, l’épluchage, la lecture de recette de base, la collecte d’ingrédients, la coopération et la sécurité des aliments et dans la cuisine. Une fois la nourriture préparée, tout le monde a partagé les délicieuses nouvelles recettes. Tout le monde, y compris les bénévoles, ont apprécié chaque aspect du programme chefs!

 

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